Разбираемся, на что влияет эта аминокислота и откуда ее получать.
Если о серотонине и его пользе для нашего психологического состояния сейчас знают буквально все, то с триптофаном — еще одним химическим соединением, необходимым для хорошего настроения — все чуть сложнее. Рассказываем, что же это за вещество и как оно влияет на наше самочувствие.
ЧТО ТАКОЕ ТРИПТОФАН
Триптофан — это незаменимая аминокислота. Давайте разбираться:
аминокислоты — это составные части белков, необходимых нашему организму для нормального функционирования;
незаменимые аминокислоты — это те, которые не могут синтезироваться в организме, а должны поступать в него с пищей.
В первую очередь триптофан известен как предшественник серотонина: сначала триптофан преобразуется в 5-HTP, а затем — собственно в серотонин. А серотонин — это один из важнейших нейромедиаторов в организме, который называют «гормоном счастья». У него довольно сложный механизм действия, но наиболее важная функция серотонина — контроль отрицательных эмоций и поддержание хорошего настроения.
ЗАЧЕМ ОН НУЖЕН ОРГАНИЗМУ И КАК ВЛИЯЕТ НА НАС
Помимо производства серотонина, у триптофана есть и другие роли. Он участвует в выработке мелатонина — так называемого «гормона сна», который отвечает за циркадные ритмы и помогает нам быстро и легко засыпать ночью. Также триптофан необходим для синтеза витамина B3 — он помогает поддерживать метаболизм, влияет на ЖКТ, сердце, нервную систему, здоровье кожных и слизистых покровов.
Триптофан снижает чувствительность к боли, облегчает симптомы ПМС, регулирует чувство голода и насыщения, повышает концентрацию внимания и имеет много комплексных положительных эффектов на здоровье и самочувствие.
Препараты с триптофаном прописывают при депрессивных расстройствах, синдроме хронической усталости, неврозах, тревожных расстройствах. Однако лучше всего получать его из пищи, а не в виде добавок.
ОТКУДА И КАК ЕГО ПОЛУЧАТЬ
Поскольку триптофан — это аминокислота, искать его нужно в белковых продуктах. Один из чемпионов по содержанию триптофана — индейка. Важно, что его количество напрямую зависит от качества и свежести мяса, поэтому важно тщательно выбирать производителя.
Также триптофан можно найти в сырах, сое, красной икре, бобовых, грибах, семечках, орехах. Добавки с триптофаном обычно продаются без рецепта, но мы рекомендуем обязательно проконсультироваться с врачом.
КАК ОПРЕДЕЛИТЬ НЕХВАТКУ ТРИПТОФАНА
В истории известны случаи вспышек пеллагры — болезни, которую вызывает дефицит триптофана. Это тяжелое заболевание с крайне неприятными симптомами: сильным дерматитом, повышенной агрессивностью, бессонницей, диареей. Раньше пеллагрой страдали люди с крайне скудным рационом — например, один из случаев такой «эпидемии» зафиксировали в XVIII веке в Южной Европе, когда ее жители долгое время вынужденно питались только кукурузой.
К счастью, в современном мире заработать пеллагру практически невозможно. Но умеренный дефицит триптофана встречается нередко. Если вы питаетесь довольно однообразно, в рационе мало белковых продуктов, вы замечаете проблемы со сном, повышенную раздражительность, сложности с концентрацией внимания, быстро устаете — есть смысл задуматься о нехватке этой аминокислоты.
Начните с коррекции питания — добавьте индейку и другие богатые триптофаном продукты. И стоит посетить врача общей практики — возможно, он назначит анализ на содержание триптофана в крови и предложит схемы, как его повысить.
