За семь месяцев 2026 года в Казахстане зарегистрировано 7459 случаев
острых кишечных инфекций — на 2,2% меньше, чем за тот же период
2025 года. Свыше трети заболевших приходится на детей до 14 лет.
По каждому зарегистрированному случаю проводится эпидемиологическое
расследование.
Почему летом
Высокие температуры ускоряют размножение возбудителей в продуктах
и воде. Добавляются сезонные факторы: уличная еда, пикники, купание
в открытых водоёмах, дачные условия хранения продуктов, поездки.
Дети болеют чаще и тяжелее по двум причинам: они реже соблюдают
гигиену и у них быстрее развивается обезвоживание — основная опасность
кишечной инфекции.
Главные правила профилактики
- мыть руки с мылом перед едой, после туалета, после улицы
и контакта с животными; - пить только бутилированную или кипячёную воду;
- тщательно мыть овощи, фрукты и зелень;
- не оставлять готовую еду в тепле дольше двух часов, летом —
дольше часа; - хранить сырое мясо отдельно от готовых продуктов, использовать
разные доски; - прожаривать мясо и рыбу полностью, не пить сырое молоко;
- не покупать скоропортящееся у уличных торговцев без холодильника;
- не заглатывать воду при купании.
Обезвоживание: за чем следить
Именно оно, а не сама инфекция, представляет главную опасность
у детей. Признаки, при которых нужен врач:
- сухость губ и языка, отсутствие слюны;
- отсутствие мочи более шести часов;
- плач без слёз, запавшие глаза, у грудничков — запавший родничок;
- вялость, сонливость, трудно разбудить;
- многократная рвота, невозможность напоить;
- кровь или слизь в стуле, высокая температура, сильная боль
в животе; - любые симптомы у ребёнка до года.
Как выпаивать правильно
Основа лечения — растворы для оральной регидратации, а не обычная
вода: при диарее теряется не только жидкость, но и соли. Давать
малыми порциями и часто: по чайной ложке каждые несколько минут.
Большой объём сразу вызывает рвоту.
Чего не делать: давать детям противодиарейные препараты
без назначения врача, самостоятельно начинать антибиотики, поить
соками и сладкой газировкой — они усиливают диарею.
Что это значит для вас
Держите дома пакетики для оральной регидратации — их покупают
заранее, а не в момент, когда ребёнок уже не пьёт. Заболевшего
не ведут в детский коллектив до выздоровления: именно так единичный
случай превращается в групповой.
Что делать при отравлении у взрослого
Тактика та же: восполнение жидкости и наблюдение. Обращаться к врачу
нужно при неукротимой рвоте, крови в стуле, высокой температуре,
сильной боли в животе, признаках обезвоживания, а также при любых
симптомах у пожилых людей и у пациентов с хроническими
заболеваниями.
Отдельно — при подозрении на ботулизм: нарушение зрения, двоение,
затруднение глотания и речи после употребления домашних консервов.
Это неотложное состояние, при котором вызывают скорую немедленно.
Домашние заготовки
Консервированные грибы, мясо и рыба домашнего приготовления —
основной источник ботулизма. Возбудитель развивается без доступа
воздуха и не меняет вид и запах продукта.
Вздувшаяся крышка — повод выбросить банку не пробуя. Грибы
в домашних герметичных консервах безопаснее не заготавливать вовсе:
надёжно обезвредить споры в домашних условиях невозможно.
Источник: пресс-служба Министерства здравоохранения РК, gov.kz. Материал подготовлен редакцией KAZMED.KZ: изложение и пояснения — наши.
